Новости

Участники клуба «Загляни на огонёк» филиал Комплексного центра социального обслуживания населения города Барнаула, по Железнодорожному району, посетили «Музей шоколадного мастерства», который радует больших и маленьких сладкоежек города с 2019 года.

Например, то, что первый шоколад, который придумали индейцы, был, по нашим меркам, совершенно невкусным: в него добавляли соль и специфические травы. В наше время такой шоколад, скорее всего, мало бы кому понравился. Что каждая шоколадная фигура рассказывает об истории возникновения шоколада, о его производстве и распространении по всему миру. Мудрая сова, знакомый каждому с пелёнок Пушкин, белочка с орешками и даже злодей Дарт Вейдер! Но больше всех впечатляет 20-ти килограммовая русалка, которую лепили три месяца мастера, вдохновлённые одноимённой пьесой Пушкина.

Также предприятие обучает будущих гениев шоколада — шоколатье. Да-да, они работают не только в Швейцарии или Франции, но и в Барнауле. Специальность «Шоколатье» довольно редкая. По этой причине найти сотрудников для «Музея шоколадного мастерства» было непросто. Дело в том, что поверхностно с шоколадом знакомы все, но подробно — никто.

Кстати, экскурсия была не только познавательной, но и вкусной. Экскурсанты продегустировали 8 сортов шоколада, среди которых был и редкий рубиновый, изготовленный из высушенных ягод, фруктов и обычных какао-бобов. А ещё всех угостили горячим шоколадом с наполнителями из бурного шоколадного фонтана.

На мастер-классе гражданам старшего возраста посчастливилось самим побыть в роли шоколатье и раскрасить шоколадные фигурки разноцветными пищевыми красками. Участники клуба все были в восторге, провели приятно время и получили массу впечатлений!

Всем советуем побывать в Музее шоколадных искусств. И вкусно, и познавательно!